REFRESHING YUK ...DI GASOL

GASOL PERTANIAN ORGANIK, memberikan kesempatan kepada para pelanggan berkunjung melihat lahan pertanian sambil refreshing.

Silahkan berkunjung ke RUMAH KAYU GASOL



Bersama sama menikmati kelezatan "NASI LIWET PANDAN WANGI"
(foto dokumentasi PT NS Logistics)



Ada kalanya lahan persawahan diistirahatkan dan ditanami ikan mas.
Anda boleh menghilangkan stress dengan mengikuti lomba nangkap ikan.
(foto dokumentasi PT NS Logistics)



Jalan-jalan di areal persawahan
(foto dokumentasi Louis Berger Group)

BERAS KECAMBAH

Diambil dari http://www.abc.net.au/science/news/stories/s225249.htm

A team of Japanese scientists has found that germinating brown rice by soaking it for several hours before it is cooked - enhances its already high nutritional value.

The findings were presented last week at the 2000 International Chemical Congress of Pacific Basin Societies.

Germinated rice contains much more fibre than conventional brown rice, say the researchers, three times the amount of the essential amino acid lysine, and ten times the amount of gamma-aminobutyric acid (GABA), another amino acid known to improve kidney function.

The researchers also found that brown rice sprouts - tiny buds less than a millimetre tall - contain a potent inhibitor of an enzyme called protylendopetidase, which is implicated in Alzheimer's disease.

They determined that germination activates enzymes that liberate additional nutrients.

"The birth of a sprout activates dormant enzymes in the brown rice all at once to supply the best nutrition to the growing sprout," explained Dr Hiroshi Kayahara, the lead investigator on the project, and a biochemist from Shinshu University in Nagano, Japan.

Rice, whether brown or white, is a major part of most Asian diets, often eaten with nearly every meal, however the Western diet tends to contain a lot less rice.

To make the rice sprout, the researchers soaked it in water at 32 degrees C for 22 hours. The outer bran layer softened and absorbed water easily, making the rice easier to cook. Cooked sprouted rice has a sweet flavor, the researchers report, because the liberated enzymes break down some of the sugar and protein in the grain.

White rice will not germinate using this process, notes Kayahara.

China, India and Indonesia - home to nearly half of the world's people - are the world leaders in rice production. Expanding populations throughout Asia will require rice production to increase by about a third over the next 20 years, according to the Rice Foundation.

The weeklong International Chemical Congress is sponsored jointly by the American Chemical Society, the Chemical Society of Japan, the Canadian Society of Chemistry, the Royal Australian Chemical Institute, and the New Zealand Institute of Chemistry.

...

Keterangan cara membuat Beras Kecambah :

1. Siapkan beras pecah kulit (beras merah atau beras coklat)yang sama sekali tidak mengalami penyosohan. Beras pecah kulit tersedia di Gasol.

2. Rendam beras dengan air pada suhu ruang selama 24 jam. Setelah 12 jam, air rendaman akan sedikit berbusa dan beraroma ragi, ganti air dengan air bersih.

3. Cuci bersih beras dan bisa langsung dimasak. Bila akan disimpan maka lanjutkan dengan :

4. Tiriskan beras dan jemur sampai agak lembab

5. Simpan dalam wadah terbuka dan masukkan ke dalam lemari pendingin.

Bagi berminat membuat beras kecambah secara cepat, tersedia juga rice cooker untuk membuat nasi dari beras kecambah.
Merk Zojirushi HBQ18 : 1.8 liter dan HBQ10 : 1 liter.

Untuk keperluan membuat beras kecambah silahkan hubungi kami di 021-782-7963

LUMBUNG PADI

LEUIT


Leluhur kita memberikan penghormatan khusus kepada padi. Mereka menganggap padi adalah penjelmaan DEWI SRI atau di Jawa Barat dikenal dengan nama NYI POHACI. Padi diperlakukan istimewa dengan diadakannya upacara khusus saat ditanam, dipanen sampai disimpan. Bahkan mereka menempatkan padi di suatu bangunan khusus. Tempat penyimpanan padi ini di Jawa Barat dikenal dengan nama LEUIT.

Saat ini Leuit sudah jarang ditemui di pedesaan di Jawa Barat. Hanya tinggal beberapa kelompok masyarakat yang menjaga kelestarian adat ini. Salah satunya adalah di Cipta Gelar.

Model leuit yang ada di Cipta Gelar dirancang dengan istimewa karena memasukkan berbagai pertimbangan supaya bangunan ini menjadi tempat penyimpanan yang optimum. Mereka membuat bentuk bangunan agak menyempit di bawah, supaya dapat menghindari cipratan air ke dinding saat air hujan turun dari atapnya. Bentuk panggung dibuat untuk menghindari serangan tikus, babi hutan atau hama lainnya. Lantai papan, dinding ayaman bambu, dan atap alang-alang memungkinkan suhu dan kelembaban tetap terjaga sesuai kondisi optimal.

"GASOL PERTANIAN ORGANIK" (GPO) membangun leuit sesuai dengan bentuk bangunan yang ada di Cipta Gelar. Tapi untuk memudahkan aktivitas, kami memodifikasi pintu masuknya. Aslinya pintu masuk berada di bagian atas sehingga perlu tangga yang cukup tinggi saat hendak menyimpan atau mengambil padi.

Dengan lumbung padi yang dirancang apik, GPO berharap dapat mempertahan kwalitas padi sehingga bisa memberikan produk beras YANG TERBAIK kepada para pelanggannya.

BEKATUL

PR Minggu 20 November 2005

Bekatul, Murah Tetapi Berkhasiat
Oleh Letkol TNI (Purn) dr. Liem

SAYA menguraikan pengalaman menggunakan bekatul sebagai makanan
tambahan dalam mengobati penyakit selama kurun waktu antara 5 - 10
tahun. Saya sekarang sudah berumur 78 tahun dan sudah berpraktik
sebagai dokter militer dan dokter umum kurang lebih 40 tahun.

Sebelum mengulas tentang bekatul, sebagai pendahuluan saya ingin
memperkenalkan tentang vitamin B15, yang sebagian besar dokter di
Indonesia mungkin belum dikenal.

Vitamin B15, disebut juga Pangamic acid atau menurut struktur
kimianya disebut Gluconodimethylamino-acetic-acid, ditemukan oleh
seorang dokter ahli biokimia, Dr. Krebs Junior dari San Francisco
AS, tahun 1952. Penemuan dokter tersebut ditentang oleh Food & Drug
Administration (FDA) Amerika Serikat (Depkesnya AS).

Dr. Krebs dan teman-temannya kemudian mengembangkannya secara diam-
diam di Uni Soviet, dalam kurun 10 tahun B15 sudah dipakai secara
luas sebagai obat umum. Penyakit yang diobati dengan B15 di
antaranya kencing manis (diabetes mellitus), tekanan darah tinggi
(hipertensi), bengek (asma), kolestrol dan gangguan aliran pembuluh
darah jantung (coronair insuffsiency), serta penyakit hati.

Menurut Udalov (seorang peneliti Rusia), vitamin B15 merupakan
sumber gugusan methyl yang labil (mudah dilepas dari ikatan
induknya), sangat diperlukan dalam proses metabolisme melalui proses
methylation untuk pembentukan adrenalin (zat antiasma).

Methylation juga sangat esensial bagi pembentukan phosphocreatin,
zat penting untuk metabolisme otot jantung dan tubuh.

Vitamin B15 juga dapat meningkatkan oksigen intake di dalam otak
serta menambah sirkulasi darah perifier dan oksigenisasi jaringan
otot jantung.

Kandungan bekatul

Di Indonesia, B15 tidak beredar. Jika ada juga mungkin sangat
terbatas. B15 di Indonesia ditemukan dalam bentuk rice brand (dedak)
alias bekatul.

Masyarakat pedesaan sudah terbiasa makan bekatul, karena beras yang
mereka makan adalah beras tumbuk yang masih mengandung sekira 50%
bekatul. Oleh warga masyarakat di pedesaan, bekatul biasa diolah
menjadi aneka makanan di antaranya dalam bentuk papais (dipepes)
atau bubur.

Bekatul kaya kandungan protein, mineral, lemak, vitamin B kompleks
(B1, B2, B3, B5, B6, dan B15), serta serat pencernaan (dietary
fibres). Konsentrasi B15 per 100 gram paling tinggi pada bekatul
(200 mg), kemudian pada jagung 150 mg, havermut 100 mg, dan pada
dedak gandum 30 mg.

Untuk mendapatkan bekatul, kita bisa mengunjungi setiap penggilingan
padi (huler). Bekatul bisa disimpan di dalam toples paling lama 1
bulan. Supaya bekatul lebih tahan lama sebaiknya disimpan di dalam
freezer, atau disangrai sampai kering (dengan api kecil supaya tidak
gosong) lalu didinginkan dan simpanlah dalam toples (untuk stok).
Yang disangrai dapat langsung dipakai (cukup diseduh dengan air
termos).

Pemakaian bekatul.

1. Untuk menjaga kesehatan/stamina: 30 gram (1 sendok makan) sehari
(pagi dan sore masing-masing 15 gram), atau sekaligus 30 gram pagi,
diseduh 1 gelas air panas/mendidih. Lebih enak dicampur gula merah,
gula putih, gula obat (bagi penderita kencing manis), susu, cokelat,
sup, bubur kacang hijau, havermut, mi instan, santan kelapa, dll.

2. Bekatul sebagai makanan tambahan bagi pasien dalam proses
pengobatan. Dengan tetap memakan obat dari dokter, setelah 1-2
minggu berkonsultasilah dengan dokter Anda untuk menilai khasiat
bekatul sebagai makanan tambahan.

Dosis yang dianjurkan: dimulai dengan 2 x 1 sendok makan (30 gram)
pagi dan sore @ 1 sendok makan. Bila perlu dosis dapat ditambah 3 x
1 sendok makan (45 gram) pagi, siang, dan sore @ 1 sendok makan,
atau 2 x 2 sendok makan (60 gram) sehari, pagi 2 sendok makan, sore
2 sendok makan, atau 2 x 3 sendok makan (90 gram). Saya sendiri
setiap hari makan 2 x 2 sendok makan untuk kesehatan.

3. Vitamin B15 yang diproduksi oleh Da Vinci Laboratories,
kandungannya 50 mg/tablet. Dosis vitamin B15 yang memberikan sukses
dalam pengobatan berkisar antara 100 - 300 mg per hari.

Cara bekerja vitamin B15, yang paling penting ialah untuk
menyempurnakan proses metabolisme di dalam tubuh kita. Penyakit
kencing manis, penyakit basedov (gondok), kolesterol tinggi,
merupakan penyakit-penyakit disebabkan metabolisme terganggu.

Akibat sampingan:

1. Kadang-kadang diare terjadi pada permulaan pemakaian bekatul,
selanjutnya kita akan terbiasa. Jika terjadi diare, dosisnya
dikurangi, misalnya pagi 1/2 sendok makan, sore/malam 1/2 sendok
makan (untuk penyesuaian).

2. Kadang-kadang susah buang air besar (sangat jarang terjadi),
disarankan untuk banyak makan sayuran/pepaya, atau dicampur agar-
agar.

3 Kadang-kadang menimbulkan rasa mual bagi penderita maag,
disarankan memakan bekatul lebih encer dan jangan dimakan sekaligus
(misalnya 1 sendok makan dicampur dengan 1 gelas air minum) atau
memakannya dicampur agar-agar. Dengan cara ini sakit mag akan
berkurang, bahkan bisa sembuh.

Pengalaman terbaru dalam 5 - 10 tahun terakhir:

1. Dalam mengobati penyakit asma, saya selalu menggunakan obat-
obatan yang secara umum dipakai oleh para dokter dan dokter
internis.Jadi saya menggunakan standar pengobatan umum, tetapi saya
selalu menganjurkan untuk menambahkan makan bekatul. Hasilnya sangat
memuaskan, bahkan mengejutkan. Khusus bagi mereka yang mengkonsumsi
bekatul secara teratur, penyakit asmanya tidak pernah kambuh atau
jarang sekali kambuh, kalaupun kambuh hanya ringan saja.

2. Penyakit gondok (Basedov).

Lima tahun yang lalu pernah datang kepada saya seorang ibu yang
menderita gondok (basedov), kelenjar thyroid sangat besar. Saya
konsultasikan ke internis yang memberikan pengobatan dengan PTU
(Propil thio uracil) dan neomercasol, tetapi sesudah 1 - 2 bulan
pengobatan tumornya tetap besar/tidak mengecil. Kemudian ia
disarankan untuk dioperasi, tetapi pasien menolak karena takut. Lalu
ia makan bekatul untuk beberapa bulan, dan ternyata tumornya hilang
total.

Setelah kejadian ini (yang membuat saya heran pula), saya telah
mengobati 2 - 3 pasien berpenyakit basedov (T3 - T4 tinggi) dengan
bekatul dan PTU (obat murah), lambat laun tumornya makin kecil dan
hilang.

3. Penyakit diabetes melitus (kencing manis). Salah satu kasus
menimpa seorang insinyur. Ia datang dengan berat badan menurun
drastis dan kadar gula darah 400 mg%. Dia sudah impoten dan hanya
punya seorang anak. Saya obati langsung dengan Glibenclamid sehari 1
tablet ditambah bekatul 3 kali 1 sendok makan (satu sendok makan)
disertai diet. Kadar gulanya berangsur-ansur turun dan impotensinya
sembuh, bahkan memperoleh satu anak lagi. Sekarang dia hanya
mengkonsumsi bekatul, tanpa obat-obatan lagi.

Beberapa pasien, saya anjurkan mengganti beras giling dengan beras
PK (masih penuh bekatul).

4. Para penderita penyakit jantung yang datang berobat, selalu saya
anjurkan untuk menambahkan makanan bekatul di samping makan obat-
obatan khusus jantung. Penambahan makan bekatul disarankan setelah
penderita berkonsultasi dengan kardiolog yang mengobatinya.

Ada beberapa kardiolog yang kaget atas khasiat bekatul setelah
melihat EKG seorang pasien menjadi normal setelah makan bekatul
antara 6 - 8 bulan.

5. Meningkatkan garirah seksual pada pria setelah mengkonsumsi
bekatul selama 1 - 2 bulan. Menurut perkiraan saya, bekatul dapat
meningkatkan kesuburan pada wanita. Saya telah mencobanya pada
beberapa pasien yang sudah 3 - 4 tahun menikah yang belum dikaruniai
anak. Setelah suami istri makan bekatul secara teratur 3 kali 1
sendok makan, ternyata si istri hamil.

6. Obesitas (kegemukan)

Bekatul berkalori rendah dan berserat tinggi. Untuk mengurangi
obesitas, makanlah bekatul 3 x 1 sendok makan munjung per hari. Pagi
makan 3 sendok makan munjung, Anda akan merasa kenyang. Siang hari,
makan nasi sedikit saja. Jika masih lapar makanlah buah-buahan dan
sayur-mayur, boleh ditambah 2 sendok makan bekatul. Malam hari
jangan makan nasi, makan saja buah-buahan atau 2 sendok makan
bekatul.

7. Bila Anda menderita kista ovarium, sambil menunggu operasi dan
mendapat obat dari dokter kandungan, boleh mencoba makan bekatul 3 x
1 sendok makan. ***

TEPUNG BERAS

Bunda selalu berusaha memberikan yang terbaik untuk buah hati. Dalam hal memberikan makanan pendamping ASI, Bunda berusaha mencari makanan murni & alami serta menghindari makanan instant, supaya Buah Hati bisa tumbuh lebih sehat.

Khusus untuk bubur tepung, tepung beras homemade adalah yang terbaik. Kendala yang timbul :
a. Sulit mencari beras yang berkualitas baik.
b. Tidak tahu cara pembuatan tepung beras homemade.
c. Tidak sempat membuatnya.

Kami dari Gasol Pertanian Organik memperkenalkan produk
TEPUNG BERAS ALAMI – CEREAL NON INSTANT (Homemade), tersedia TEPUNG BERAS MERAH & TEPUNG BERAS COKLAT (Beras Putih PK).

GASOL PERTANIAN ORGANIK menyediakan Tepung Beras Alami dibuat dari 100% beras pecah kulit, yang ditanam di lahan Gasol Pertanian Organik, Cianjur, dengan sistim penanaman alami – tanpa pemberian pupuk kimia dan tanpa penyemprotan pestisida, diproduksi tanpa bahan pengawet, tanpa bahan pewarna dan tanpa tambahan rasa, sehingga menghasilkan tepung beras yang lebih baik dan lebih sehat untuk dikonsumsi buah hati dan seluruh keluarga anda.

Tepung beras Alami sebagai MPASI
Tepung beras umum digunakan sebagai makanan pertama yang dikenalkan kepada bayi saat mulai makan makanan padat. Dibandingkan dengan tepung terigu yang mengandung gluten, gluten adalah allegen pada gandum, tepung beras sangat aman dan jarang menimbulkan alergi.

Tepung beras sebagai MPASI selengkapnya ... .

Tepung beras Alami untuk konsumsi seluruh keluarga
Makanan olahan dari tepung beras sangat banyak ragamnya. Membuat makanan dengan bahan dasar tepung beras alami akan jauh lebih baik dan lebih sehat.