Mitra Baru Gasol-Abah Etok & Boled

Abah Etok sejak usia 6 tahun hingga kini di usianya yang mencapai 65 tahun telah menjadi penggembala kerbau di Desa Gasol.Setiap pagi dia akan mengajak kerbaunya untuk bekerja membajak sawah hingga pukul 12 siang. Setelah istirahat sejenak, Abah Etok melanjutkan harinya dengan menggembalakan kerbau hingga sore hari. Sambil membawa pulang 1-2 karung rumput untuk makan malam kerbau, Abah Etok membawa kerbaunya ke sungai, membiarkannya berendam lalu memandikannya dengan menggosok seluruh badan kerbau dengan rumput. menjelang matahari terbenam, Abah Etok membawa pulang kerbaunya ke kandang yang terletak bersebelahan dengan rumahnya.

Malam ..di saat orang tidur lelap, Abah Etok telah terbangun lebih awal..sekitar pukul 12 malam. Ia harus membuka matanya lebih dini. Dengan membawa kentungan kayu, si Abah akan berkeliling desa Gasol.Abah bukan seorang hansip, ia melakukannya karena harus menjaga kerbau kesayangannya dari tangan - tangan pencuri yang siap membawa lari kerbaunya atau menjagalnya langsung di lokasi.

Menjelang matahari mulai bersinar di ufuk timur, Abah Etok kembali pulang ke rumahnya.Pasti si Abah melanjutkan tidurnya !! Oooh...,ternyata tidak, ia segera bergegas menyiapkan perlengkapan untuk membajak bersama kerbaunya. Begitulah setiap hari ia melakukannya dengan suka cita di kala usianya semakin senja tanpa ada anak muda yang tertarik untuk menggantikan profesinya.

Tiga minggu lalu kami mendapat kabar bahwa kerbau Abah Etok telah dijual oleh pemiliknya, dan ia belum mendapat gantinya. Hanya kerbau itulah yang menjadi teman setianya. Istri Abah telah meninggal beberapa tahun lalu dan anak-anaknya tinggal di luar desa Gasol.

Kami juga merasa kehilangan....,karena kerbau adalah salah satu mitra dalam menjalankan pertanian kami, maka kami panggillah Si Abah untuk berdiskusi dan memintanya mencari kerbau baru. Mendengar tawaran tsb, dengan mata berbinar, si Abah pada hari itu juga langsung pergi ke tengkulak kerbau untuk mencari kerbau baru. Perburuannya memakan waktu 3-4 hari, namun ia ragu kami akan menyetujuinya, karena pilihannya jatuh kepada kerbau yang relatif cukup mahal.

Kami pun diajaknya untuk melihat kerbau tsb. Kerbau jantan dengan badan yang lebih panjang dan tinggi di bandingkan kerbau lain serta berwarna hitam legam, menjadi pilihan Abah untuk menjadi "pasangannya" dalam merajut hari esok. Kami meminta Abah untuk menawarnya. Menjelang maghrib, akhirnya penawaran yang berlangsung cukup alot lebih dari satu jam tsb membuahkan hasil. Kebahagiaan yang tidak dapat disembunyikan terpancar dari wajah Abah Etok. Kami ikut merasakan kebahagiaan tsb.

Beberapa waktu kemudian kami tanyakan Abah; siapa nama kerbaunya ? Abah menjawab dengan lugas si "Boled". Nama tsb diberikan agar kerbaunya bulat,gemuk seperti halnya hui boled (bahasa sunda yang artinya ketela rambat dengan bentuk bulat dan warnanya ada yang merah, atau putih atau juga ungu)

Abah Etok & Boled kini menjadi Mitra Gasol Organik, dan Boled tinggal di rumah batu "House of Paddy" semenjak tanggal 14 October 2009.

Abah Etok & Boled.... kami sangat berterima kasih atas pengabdian kalian kepada alam desa Gasol. Dengan adanya Abah & Boled, tanah pertanian desa Gasol lebih berkwalitas dibanding menggunakan traktor. Tanpa Abah sadari, Abah & Boled telah membantu mengurangi polusi dan "Global Warming" yang sedang ngetrend dibicarakan di cafe-cafe, di diskusikan di gedung-gedung ber AC dingin dan diseminarkan di hotel berbintang . Ayo Abah kita lalui hari esok dengan ceria seperti kemarin bersama si Boled.

di bawah adalah informasi pribadi dan beberapa foto yang mempertujukkan kegiatan Abah & Boled di sore hari sepulang dari bekerja dan di pagi hari saat memulai aktivitas rutinnya .

Personal information :

Name : Etok
Sex : Male
Relationship status : In a relationship with Boled
Working hours : 7.am to 5.pm and 12.pm to 5.am
Languages : Sundanese (mother tongue), Indonesian (good)
Emails address : gasolpertanianorganik@gmail.com

Penampilan Baru Tepung Jagung Gasol

Setelah melihat animo konsumen yang menggembirakan terhadap tepung jagung Gasol, akhirnya kami putuskan tepung jagung Gasol untuk menggunakan kemasan kardus seperti "kakak-kakaknya" : tepung beras, tepung kacang hijau dan tepung pisang yang telah lebih dahulu memakai "baju".

Terima kasih kepada Pak Margo yang telah mendukung kami dalam mendisain kemasan tepung jagung Gasol.Tepung lain yang sedang menyusul kardusnya adalah tepung kacang merah dan tepung kacang kedelai.

Dari Tanam hingga di gudang

Menangani gudang bahan baku adalah hal yang paling menyita pemikiran dan cukup menguras dana. Kami harus menyediakan sarana penyimpanan dan ruang simpan yang aman, bersih dan higienis serta memudahkan melaksanakan FIFO (first in first out)barang.

Inilah gudang Gasol ...

Bangunan dari tembok dengan lantai keramik putih. Bahan baku disimpan dalam box besar dari triplek. Masuk melalui pintu yang terletak di bagian atas dan keluar melalui corong di bagian bawah. Konsep ini meniru box penyimpan beras yang umum di jual.

Tujuan kami :
Menjaga kwalitas produk untuk mempertahankan kepercayaan konsumen terhadap produk Gasol.

Burung Merak

...

Hidup tidaklah untuk mengeluh dan mengaduh
Hidup adalah untuk mengolah hidup
bekerja membalik tanah
memasuki rahasia langit dan samodra,
serta mencipta dan mengukir dunia.
Kita menyandang tugas,
kerna tugas adalah tugas.
Bukannya demi sorga atau neraka.
Tetapi demi kehormatan seorang manusia.

Kerna sesungguhnyalah kita bukan debu
meski kita telah reyot, tua renta dan kelabu.
Kita adalah kepribadian
dan harga kita adalah kehormatan kita.
Tolehlah lagi ke belakang
ke masa silam yang tak seorangpun kuasa menghapusnya.

...

Penggalan dari Sajak Seorang Tua Untuk Isterinya, Oleh : W.S. Rendra

Hari ini 7 Agustus 2009

Sang Burung Merak terbang tinggi
Pergi menuju haribaan Ilahi

Sajakmu akan tetap mengobarkan semangat
Di dada tiap anak bangsa yang cinta kebenaran

Selamat jalan WS Rendra ...

5 GRAINS

Produk ini hadir terilhami oleh pola makan yang dianjurkan oleh Hiromi Shinya, MD seperti yang dipaparkannya di buku THE MIRACLE OF ENZYM.

Semoga 5G dapat menciptakan kuliner yang lebih semarak. Dengan gizi yang berimbang 5 grain dapat menjadi alternative makanan pokok atau camilan keluarga Anda untuk hidup lebih baik dan lebih sehat.

5 Grains terdiri dari
1. Beras Coklat Utuh
2. Beras Merah Utuh
3. Sorghum Utuh
4. Kacang Hijau Utuh
5. Kacang Merah Utuh

Selamat menikmati sensasi :

Beras coklat dan beras merah asli “Beras Cianjur” yang memiliki kelezatan alami yang sempurna… aroma, kepulenan dan cita rasa.

Sorghum hadir membuat tekstur makanan lebih unik.

Kacang hijau dan kacang merah melengkapi kenikmatan dengan rasa yang lebih gurih dan manis.

Cara Memasak :
• Ukur 5G dengan gelas ukur (1 gelas untuk 2 orang). Masukkan ke dalam panci rice cooker. Cuci dengan air dingin. Gosok 5G di antara 2 telapak tangan. Buang air hasil cucian dan ulangi 3~4 kali.

• Tambahkan air bersih 1.5 gelas ukur untuk 1 gelas 5G. Pastikan 5G terendam air dan permukaan 5G rata.

• Keringkan tetesan air di permukaan luar panci. Letakkan panci di rice cooker. Tutup rice cooker, sambungkan ke listrik dan tekan tombol memasak.

• Saat sudah matang, jangan dibuka dulu tutup rice cooker. Biarkan selama 15 menit agar uap air terserap sempurna.

Simpan 5G di tempat yang kering, selipkan selembar daun pandan untuk mencegah beras agar tidak cepat berkutu.

5G juga bisa dibuat untuk camilan sehat. Berikut kami copy resep Mbak Pricilia yang dimuat di milis mpasirumahan.

5 GRAINS PANGGANG
Resep Ibu Pricillia Nataly

Dear Mommy's :)
Mau share neh hr ini sy coba olah 5 grains yg di bagi debby buat sy (hoho Thanks deb :p) and hasil nyaaa uenakkk bgt :) pdhl pake bahan seadanya aja! Kheyn yg lg mls mkn,tumben2an bs langs ludes des des:) hehehe :) nggak tau mo d ksh nama apa,pokoke terinspirasi dr macaroni panggang!

Bahan :
-5 grains nya Gasol
-Kuning telur kampung
-Wortel (ambil dr bahan buat bikin kaldu)
-Keju
-Kaldu Sapi (iga sapi,wortel,daun bawang,seledri,kebetulan hr ini d
rmh lg bikin sop iga,jd aku pesenin ke mbak d rmh kaldunya jgn di ksh garem dlu:)
-unsalted butter
-garlic dikit aja di cingcang

Cara:
5 grains nya aku masak pake slow cooker dolo kira 3-4jam perbandingannya ½ cup 5 grains ditambah 2 cup air,or di masak sampe empukkk2 and bs di bejeg2 :)

Klo 5 grains nya udh mateng angkat,trus taroh di wadah bejeg,trus wortel juga dibejeg ( di sesuai kan sama kemampuan makan si kecil) kemudian masukin kuning telur,keju yg udh di potong kecil,kemudian kaldu sapi nya, plus ksh garlic yg udh di cingcang,semua di aduk2 rata jadi satu. Kemudian di taruh di dlm pyrex yg udh di oles butter dikit (atau yg bahannya alumunium yg khusus utk memanggang) trus di atasnya di ksh parutan keju dikit kemudian panggang di oven or microwave sampe mateng :) lbh enak lg pas udh mateng di ksh peterselli buat garnish nya :) DONE ibuk2 rasanyaaa uenak :) hehe kita pun bs maem :p. Klo mau lbh berair kaldunya bs disesuaikan :)

Smoga berguna ya ibuk2 :)

5G tersedia dalam kemasan 1kg harga Rp.25,000.-

TALK SHOW ON THE GREEN RADIO 89.2 FM

Hari ini, Selasa, 16 Juni 2009 Gasol Pertanian Organik diundang untuk melakukan talk show - gratis - di Green Radio 89,2 FM mulai jam 3.00 - jam 4.00 Sore.
Ayo kita dengarkan visi dan misi Gasol Pertanian Organik yang berhubungan dengan masalah Lingkungan Hidup !!

TABLOID NOVA - MEI 2009

Ulasan tentang Gasol terbit di Tabloid Nova edisi 1108/XXII tanggal 18-24 Mei 2009.
Ini tampilannya

ARROWROOT

Arrowroot = Garut
Queensland Arrowroot = Ganyong

GARUT...

Pernah salah seorang customer menanyakan, Apakah Gasol membuat tepung Garut ? Terus terang baru kali itu saya mendengar ada makanan yang namanya Garut, kalau kota Garut sih tahu ajah.

Tepung Garut masih disimpan sebagai "PR". Saya terus mencoba mencari tahu apa sih "Garut" itu.

Dari hasil bertanya ke om Google muncullah artikel dari majalah Nova dengan kutipan sbb.

Garut, Pengganti Gandum Dan Beras Berkhasiat Obat

Tak banyak yang tahu, tanaman yang satu ini ternyata bisa dikonsumsi sebagai pengganti gandum dan beras. Cara menanamnya pun mudah.

Selama ini, kita sudah terjebak oleh gandum. Coba simak, sejak pagi, kita sarapan dengan roti. Agak siang sedikit di kantor atau tempat bekerja lainnya disajikan snack. Lalu kita makan siang, pergi ke resto a la kebarat-baratan. Pulang kantor sudah malam, ah, sudah capek, buat saja mie instan. Begitu hari demi hari. Belum lagi kita mendapat undangan-undangan, di sana ketemu lagi aneka masakan berbasis gandum.
Sesungguhnya banyak sekali pangan lokal yang kandungan gizinya berani bersaing dengan terigu dan beras. Mau tahu? Misalnya, garut (Maranta arundinaceae), yang kini nyaris terlupakan di tengah gaya dan pola makan kita. Padahal, dibandingkan tepung terigu dan beras giling, kandungan karbohidrat dan zat besi pada tepung garut lebih tinggi, sementara kandungan lemaknya terendah ketimbang terigu dan beras.
Kandungan kalori tepung garut hampir sama dengan beras dan terigu.

Tanaman garut memberikan hasil yang utama berupa umbi dan mempunyai banyak kegunaan, antara lain:

- Dimanfaatkan sebagai tanaman penghias, karena keindahan daunnya.

- Umbi garut dapat direbus atau dikukus dan langsung dimakan.

- Umbi garut mengandung tepung pati yang sangat halus dan mudah dicerna. Itulah sebabnya, tepung garut dipakai dalam industri makanan bayi dan makanan khusus orang-orang sakit.

- Umbi garut dipakai sebagai obat tradisional yang berkhasiat menyembuhkan mencret, eksem, memperbanyak air susu ibu (ASI), dan menurunkan suhu badan yang terjangkit demam.

- Umbi garut juga dimanfaatkan sebagai bahan pembuatan kosmetika, lem, dan minuman beralkohol.

- Air perasan umbi garut digunakan sebagai penawar racun lebah, racun ular, dan obat luka.

- Tepung garut diolah menjadi makanan tradisional seperti: keripik, cake pisang, gabes udang, kue lapis, kue semprit, cendol, siomay, kue kacang, kue putri salju, ongol-ongol, dan sebagainya.

dan ...

GANYONG

Ganyong cukup berpotensi sebagai sumber hidrat arang. Data Direktorat Gizi Depkes RI menyebutkan bahwa kandungan gizi Ganyong tiap 100 gram secara lengkap terdiri dari kalori 95,00 kal; protein 1,00 g; lemak 0,11 g; karbohidrat 22,60 g; kalsium 21,00 g; fosfor 70,00 g; zat besi 1,90 mg; vitamin B1 0,10 mg; vitamin C 10,00 mg; air 75,00 g.

Selain itu, Ganyong juga dapat mengatasi beberapa penyakit, yaitu:
Panas dalam dan Radang saluran kencing.

Menilik manfaat yang banyak dari GARUT DAN GANYONG, kami dengan senang hati menyediakan untuk dapat mempopulerkan kembali pangan lokal tersebut.

Bagi yang berminat untuk mencoba silahkan pesan. Semoga berkenan.

Salam,
Ika

Kantor Pusat GASOL

Lebih kurang 6 tahun lalu, kami bermimpi untuk pulang ke kampung kami, Cianjur-Jawa Barat. Bila di masa kecil kami tinggal di Cianjur Kota, kini kami ingin tinggal di kampungnya, di tengah persawahan dan menjadi bagian dari kampung tsb.

Yang Maha Kuasa berkenan sehingga mimpi itu terwujud di Kampung Gasol,Cugenang-Cianjur, 15km sebelum kota Cianjur. Rumah berdinding bilik dan berlantai kayu kami bangun di saat tetangga di sekitar kami sedang membongkar rumah kayunya yang mulai kusam dengan rumah baru berdinding tembok dan berlantai keramik mengikuti model kota seperti mereka saksikan di televisi.

Tetangga di kampung Gasol mulai menduga-duga dengan kepindahan kami ke kampung. Mereka menduga kami akan membuat kolam renang ketika tanah di gali padahal kami sedang menyiapkan kolam tempat menanam ikan nila dan mas. Mereka menduga kami sedang membuat villa tempat peristirahatan padahal istri saya, Ika Suryanawati sedang mempersiapkan dirinya untuk menjadi petani, merealisasikan mimpinya untuk menjadi petani yang ramah lingkungan dan melestarikan beras lokal Cianjur.

Dahulu saya merasa jijik bila melihat kotoran hewan, kini kami malah sengaja mencari dan membelinya untuk dijadikan pupuk.

Secara bertahap lahan pertanian kami bertambah luas dan beberapa petani dengan senang hati menjadi mitra kami. Hasil Bumi tersebut kami bawa ke kota dan diberi nama Gasol, nama Desa dimana mereka ditanam dan tumbuh dengan subur.

Alhamdullilah semua berjalan baik dan setelah hampir lebih dari 3 tahun, saya merasa perlu mendirikan Kantor Pusat GASOL di Jakarta yang lebih representative dan telah digunakan sejak 16 Maret 2009. Alamatnya adalah sbb:




Gasol Pertanian Organik
Jl. Harsono RM- H.Noin no.39A
Ragunan-Jakarta Selatan
No. Telp/Fax: 021-7827963
021-68998499
0812-8701156


Bagi konsumen yang ingin berdiskusi, membeli langsung atau pun ingin mengetahui bagaimana cara memasak tepung gasol, maka dengan senang hati, kami akan melayani Ibu/Bapak di kantor tsb pada jam kerja :

Senin - Jumat : Jam 8.00 s/d Jam 17.00
Sabtu : Jam 9.00 s/d Jam 13.00
Minggu / Hari libur Tutup

Terima kasih kepada Konsumen Gasol sehingga kami ada.

Salam,
J Fleming

Welcome at Kem Chicks Pacific Place

Dear our Valued Customers,

Our selected products now are available at :

Kem Chicks Pacific Place
LG-99 SCBD Lot 3&5
Jl. Sudirman Kav 52-53 Jakarta 12190

MEMBESARKAN BAYI JADI ANAK PINTAR

Sebuah komentar di blog dari anonim tertanggal 28 Agustus 2008, berikut saya kutip :

Mba ika, kebetulan saya baru baca mengenai makanan padat pertama untuk bayi. Anak saya baru berusia 5 bulan, tapi sudah saya berikan makanan padat karna dari umur sebulan hanya minum susu formula. Nahh di buku : "Membesarkan Bayi jadi Anak Pintar" dijelaskan kalau makanan instant yang tersedia di supermarket itu lebih baik dari makanan yg kita olah sendiri karena mereka sudah mentakar jumlah nutrisi dan vitamin secara lengkap & pas untuk keperluan bayi. Saya sebenarnya kurang setuju karna seharusnya yang alami itu lebih baik. Selama ini saya sudah menggunakan gasol beras merah wangi, tolong komentarnya. thx

Untuk menjawab pertanyaan di atas "terus terang saja", saya harus mencari-cari referensi yang bisa memberikan argumen yang tepat. Oleh karena itu maaf kalau kami baru bisa menjawab hari ini dan semoga tanggapan ini bisa memuaskan.

Makanan instan sebetulnya sudah dimasak (precooked) dan kemudian dikeringkan dengan suhu tinggi. Proses pengeringan dengan suhu tinggi mengakibatnya banyak nutrisi yang rusak. Oleh karena itu makanan instant umumnya ditambahkan nutrisi buatan dan diberi penambah cita rasa buatan.

Zat-zat buatan yang ditambahkan adalah hasil dari sintesa kimia. Pada saat makanan tersebut dicerna tubuh, bahan hasil sintesa kimia yang umumnya berbentuk senyawa tunggal tidak dapat diserap tubuh dengan baik dibanding dengan bahan alami yang berbentuk senyawa kompleks.

Dengan demikian bila konsumsi makanan tak alami berlebihan, maka di dalam tubuh akan terjadi penimbunan toksin (racun) akibat berbagai zat yang sebenarnya tidak "dikenali" tubuh.

Semoga penjelasan di atas bermanfaat.

Ref :
* www.wholesomebabyfood.com, Why Doesn't Commercial Baby Cereal Need to be Cooked?
* Vitahealth. 2006. Seluk Beluk Food Supplement,PT Gramedia Pustaka Umum, Jakarta

ORANGE KITCHEN

Terima kasih buat temen-temen dari Orange Kitchen yang sudah milih Gasol sebagai tempat perayaan ultah pertama. Semoga sukses.

Gasol, 17 Januari 2009

APAKAH TEPUNG GASOL BAIK DAN AMAN UNTUK BUAH HATI SAYA ?

Mendengar berita di radio atau tv dan membaca berita di koran, mengenai
ulah produsen/pedagang yang nakal, khususnya yang berkaitan dengan
produk makanan, sering membuat kita sangat cemas. Mereka tega melakukan
hal yang dapat membahayakan orang banyak demi mengeruk keuntungan.

Sudah selayaknya kita sebagai orang tua dituntut untuk selalu teliti dan
waspada dalam memilih produk yang akan disajikan untuk makanan
keluarganya, apalagi untuk buah hati yang masih sangat memerlukan
perhatian yakni Balita khususnya Bayi.

Sikap kritis terhadap produk Gasol adalah sikap yang patut diacungi
jempol mengingat Produk Gasol bukan hasil dari industri besar dan belum
mempunyai nama terkenal atau bukan merupakan lisensi dari Perusahaan
Internasional.

Kami sangat menyadari hal itu, oleh karena itu kami berusaha untuk
memberikan gambaran tentang kondisi kegitan kami mulai dari pertanian
dan hal-hal lain yang diperlukan untuk memberikan jawaban atas keraguan
atau pertanyaan customer tentang produk kami. Itu semua bisa dilihat di
www.gasolpertanianorganik.blogspot.com
atau
www.gasolpertanianorganik.com


Bahkan kami membuka pertanian kami untuk dikunjungi dan mengajak
keliling setiap rombongan untuk menjelaskan metode yang kami terapkan.
Diharapkan dengan informasi ini pengunjung akan tergerak untuk mendukung
dan menerapkan pola hidup sehat dan bersahabat dengan alam.


Khusus untuk produksi tepung Gasol memang tidak kami buka untuk umum
mengingat proses harus selalu higienis. Kami hanya akan menunjukkan
keseriusan kami dalam memproduksi tepung Gasol dengan :

* memperlihatkan mutu bahan baku yang kami pakai

* alat-alat produksi sederhana tapi berkualitas karena semua kami pesan
dengan bahan dasar stailess steel.

* packing yang food grade, mulai dari plastik pembungkus sampai dus yang
digunakan

* storage yang aman dan rapat, untuk menghindari tikus, semut, dll.

Khusus untuk pertanyaan "Mengapa Tepung Gasol bisa tahan lama tanpa
diberi pengawet ?"

Untuk mengawetkan makanan selain dengan bahan kimia sintetis bisa dengan
beberapa cara misalnya diberi gula (contoh manisan), dengan garam
(contoh telur asin), disangrai supaya bakteri dan kuman mati disamping
itu kadar air menjadi rendah sehingga tidak ditumbuhi jamur (contoh
tepung beras, kue kering, dll).

TEPUNG GASOL ADALAH TEPUNG BERAS HOMEMADE YANG BISA DIBUAT SENDIRI DI
RUMAH.

Kami membantu membuatkannya karena

1. akan sulit mencari bahan yang bermutu baik, sedang kami memang
menanamnya sendiri

2. tidak tahu cara membuatnya

3. tidak ada waktu untuk membuatnya

Sebagai penutup berikut tips yang saya kutip dari NCC-Indonesia yang
ditulis oleh Ibu Balqies Batarfie.

Apabila kita berniat membeli produk makanan dan minuman yang beredar di
pasaraan, tak ada salahnya jika kita memperhatikan hal-hal berikut:

LABEL (informasi dalam label minimal meliputi)
1. Nama produk
2. Nomor regristrasi
3. Komposisi atau bahan yang digunakan
4. Berat atau isi bersih
5. Nama dan alamat produsen/importir
6. Keterangan kadaluarsa (tanggal, buan, tahun)

KEMASAN
1. Tidak ada perubahan fisik berupa BAU, WARNA, BENTUK, dan FISIK.

KIAT-KIAT

1. Hindari kemasan yang rusak
2. Belilah produk yang sudah terdaftar di Depkes
3. Alamat produsen harus jelas
4. Hindari kemasan yang tidak berlabel dan tidak menggunakan bahasa
Indonesia
5. Perhatikan label terutama masa kadaluarsa, petunjuk pemakaian, dan
penyimpanan.
6. Tidak mengandung bahan tambahan yang berbahaya bagi kesehatan
7. Tidak terpengaruh iklan

Dengan setulus hati kami ucapkan terima kasih atas dukungan customer Gasol yang dengan sukahati berbagi pengalaman menggunakan gasol, baik yang ditulis sebagai jawaban di milis atau yang sengaja membuat kolom khusus tentang tepung gasol di muliply atau blog-nya, itu semua terlihat dengan meng-klik kata kunci TEPUNG GASOL lewat mesin pencari Google.

DAFTAR PRODUK DAN HARGA

BERAS ORGANIK
Gasol Pertanian Organik berusaha untuk memberikan kualitas prima. Kami berkomitmen untuk memberikan produk yang asli dan bermutu.

Untuk mempertahankan mutu dari produk, kami menyimpan padi di lumbung yang ditata apik. Kami juga selalu memberikan pada Anda produk yang baru dan segar, karena kami menggiling hanya berdasarkan permintaan atau untuk persediaan 1 bulan saja.

Produk yang kami tawarkan adalah :

* Local Rice (Beras unggulan asli Cianjur)
- Beras Putih dalam bentuk Milled Rice atau Brown Rice
* Pandan Wangi - Rp.22,500.-/kg
* Peuteuy, Gobang Omyok, Hawara Batu, Rogol Koneng - Rp.22,500.-/kg

- Beras Merah Putih
* Blend of Cianjur Seciality Rices - Rp.27,500.-/kg

- Beras Merah (Color Rice - Red)
* Beras Merah - Rp 22.500,000.-/kg
* Beras Merah Raja Wangi - Rp.27,500.-/kg

- Beras Ketan (Glutinous Rice)
* Ketan Putih Cikur -Rp.27,500.-/kg
* Ketan Hitam Sogreng - Rp.27,500.-/kg

* Healthy Rice (Beras kesehatan)
- Beras Kecambah (Germinated Brown Rice)- Rp.27,500.-/kg

VIRGIN COCONUT OIL
- Kemasan 500ml - Rp.65,000.-/botol

LAIN-LAIN
- Bekatul - Rp.20,000.-/pak 200gr

Terima kasih atas dukungan Outlet-Outlet dan Reseller, sehingga Tepung Gasol semakin mudah diperoleh. Di bawah ini kami cantumkan Harga Eceran Rata Rata di Gerai Gerai Supermarket

Tepung untuk MPASI
Harga eceran tertinggi rp. 30,000/kemasan
- Tepung Beras Coklat
- Tepung Beras Merah Wangi
- Tepung Kacang Hijau
- Tepung Pisang
- Tepung Kedelai
- Tepung Jagung
- Tepung Kacang Merah
- Tepung Arrow Root
- Tepung Beras Merah
- Tepung Ubi
- Tepung Five Grains

GUDANG HASIL PANEN

Saat ini metode penanggulangan hama gudang yang kami terapkan adalah :

* Menjaga kebersihan gudang dengan
- Memasang lantai keramik
- Gudang harus selalu dibersihkan tiap hari dengan cara disapu dan dipel
- Pintu gudang harus selalu tertutup
- Petugas gudang harus melepas alas kaki saat masuk

* Untuk mengusir kutu
- menggantungkan kantong-kantong berisi cabe merah kering atau daun jeruk purut

* Untuk mengusir tikus
- membuat kandang Angsa disebelah gudang supaya tikus lari karena suara berisik Angsa.
- memasang jebakan

* Untuk tetap menjaga mutu dan menghidari terkena hama gudang
- produk yang panennya 1x/tahun mis beras Cianjur, maka Gabah dimasukkan kedalam box besar dari kayu supaya tetap ada pertukaran udara sehingga tidak bau apek.
- produk lain yang panennya bisa lebih dari 4x/tahun, hasil panen disimpan di box plastik.

MESIN TEPUNG

Dear Customer,

Seiring dengan meningkatnya permintaan akan produk tepung Gasol, kami merancang alat sangrai baru dengan kapasitas produksi lebih tinggi.

Mesin sangrai sebelumnya


Mesin sangrai saat ini


Terima kasih atas kepercayaan memakai Tepung Gasol.

SUMBER AIR GASOL PERTANIAN ORGANIK

Di sawah belakang rumah, ada mata air yang terus mengalir baik musim kemarau dan apalagi musim hujan. Penduduk setempat menamakan mata air itu CIDEUKEUT (air yang paling dekat).

Dulu kebutuhan air bersih sebagian warga Gasol diambil dari sana, namun sekarang banyak rumah tangga yang membuat sumur sendiri sehingga Cideukeut jadi tidak terurus lagi. Posisi nya bergerak lebih ke selatan.

Proyek merapihkan Cideukeut mulai 4 bulan lalu. Kami kumpulkan mata air yang terserak untuk ditampung di sebuah kolam. Sekeliling kolam ditanami pohon bambu untuk resapan air.

Kolam dengan air dingin, jernih, sejuk, segar dan murni telah rampung dikerjakan bulan ini. Akan kami pakai air yang tertampung untuk mengairi kebun sayur dan sawah.

Anak-anak dan beberapa orang tua senang mandi/berenang di sana. Siapa yang mau ikut ?

SERTIFIKASI, UJI LAB, PERIZINAN

Dinas Kesehatan
* Pembuatan Tepung




- Tepung Beras : PIRT No. 206320301456
- Tepung Kacang Hijau : PIRT No. 206320302456
- Tepung Pisang : PIRT No. 206320303456
- Tepung Kedelai : PIRT No. 206320304456
- Tepung Jagung : PIRT No. 206320305456



* Pengemasan Tepung:- PIRT No. 815327601161

* Majelis Ulama Indonesia
HALAL LPPOM - 01101026821007

* Seameo Biotrop
Tanah dan air yang digunakan untuk pertanian tidak terdeteksi adanya residu pestisida golongan Organochlorin, Carbamat dan Organofosfat. No order 1022/PP/XII/2007, tanggal 2 Januari 2008.

* Departemen Hukum & HAM RI, Dirjen Hak Kekayaan Intelektual
Pendaftaran Merek, No.Agenda D00-2008.014477, 23 April 2008

ASAL USUL NAMA GASOL

Dear Customer,

Mencari nama untuk produk bagi kami sama sulitnya dengan mencari nama untuk anak. Kami berharap nama itu bisa gampang diingat, dan juga mempunyai arti yang bagus.

Saking mumetnya cari nama, waktu pertama kali buat kotak tepung, tepung itu tidak bernama dan hanya menyebutkan "Tepung Beras Alami" saja.

Dalam pembicaraan telephone pemesanan tepung,customer sering menyebut dengan Tepung Gasol, mungkin bingung karena tepungnya Anonim dan hanya ada simbul logo dengan tulisan Gasol (logo ini maksudnya nama usaha, :)) yang tertera di kiri bawah dus bagian belakang. Itulah yang gampang disebutkan. Penyebutan itu akhirnya kami putuskan untuk digunakan sebagai nama produk.

...

Waktu pertama kali saya mendengar nama desa Gasol, saya agak heran karena umumnya nama desa di Jawa Barat selalu khas Pasundan atau diawali dengan suku kata CI ... mis Cianjur.

Nama "Gasol" terdengar unik sehingga gampang diingat.

Lalu apa sih artinya Gasol ?

Secara plesetan kami sering mengatakan GASOL kepanjangan dari GAdis SOLeh, karena lingkungan Gasol adalah Pesantren.

Baru-baru ini dari pembicaraan dengan sesepuh di Gasol, saya mendapatkan cerita yang lebih bisa dipahami.

Beberapa kerabat kerajaan Panjalu dari Tasikmalaya mencari tanah baru yang subur untuk pertanian. Mereka berkelana sampai ke daerah Cianjur dan masuk sampai ke pelosoknya. Mereka menemukan sebuah lokasi yang dicari. Tanah yang subur dengan sumber air yang bersih dan melimpah. Ditempat itu mereka membersihkan diri dan memutuskan untuk menetap. Tempat itu kemudian mereka namakan Ghosala dari bahasa Arab yang artinya membasuh atau mencuci. Selanjutnya supaya mudah menyebutkan jadilah nama itu Gasol.

Sejalan dengan cerita di atas, kami pun ingin Produk Gasol yang memang ditanam secara alami/organik menjadi makanan sehat dan menjadi "pembasuh". Membersihkan tubuh dari racun dan penyakit. Amin.

KAMI HADIR DI RANCH MARKET DAN TOTAL BUAH

Dear Customer,

Untuk lebih mendekatkan Gasol kepada Customernya di Jakarta, kami bekerja sama dengan outlet sbb.

* Total Buah :
Fatmawati dan Kelapa Gading II, yang lain dalam proses

* Ranch Market :
Kebon Jeruk, Pejaten, Pondok Indah dan Darmawangsa Square.

Kami bangga produk Gasol bisa diterima dan disejajarkan dengan produk import yang berkwalitas.

Kami tetap menjaga mutu dan terus melakukan upaya perbaikan. Terima kasih atas dukungan Anda.

Salam

AREN, NASIBMU KINI DAN ESOK.

Bersama Mang Deden (jurangan pabrik sagu aren di Buni Kasih, Cianjur) di antara tumpukan batang aren untuk diolah jadi sagu aren

Bahan tulisan ini dari hasil menemani Gotto Sensei (dosen Tohoku University) dan Watanabe Sensei (dosen Iwate University) yang berkunjung ke Gasol Pertanian Organik dan jalan-jalan di Cianjur (10-12 September 2008). Mereka datang ditemani Juliarni San (dosen Biologi IPB, sahabat karib saya semasa kuliah).

Di Jepang, tidak ada aren oleh karena itu ahli pertanian Jepang terpaksa memburu informasi aren sampai ke Indonesia. Mereka paham karena di masa yang akan datang aren akan menjadi salah satu sumber utama biofuel.


Masa kecil saya di Cianjur, kami suka minum lahang (air aren yang baru disadap). Pedagangnya ngider bawa lodong bambu. Aih .. enaknya, rasanya manis dan jadi sedap dengan sedikit aroma asap.

Sayang sekali sekarang sudah tidak ada lagi yang ngider bawa air lahang karena jaman sekarang orang lebih suka minum softdrink kali yah ... ?

Lahang jika dibiarkan akan mengalami fermentasi menjadi cuka. Cuka lahang aromanya sedap dan kalau dipakai buat bikin petis (asinan orang Cianjur) rasanya enak. Asem nya gak bikin kita sakit perut (aduh lagi ngetik sampai jadi ngeces ngebayangin asinan ... mana pas lagi puasa ... :- )

Lahang umumnya dimasak untuk dijadikan gula aren. Selain aromanya yang khas, gula aren juga gak lembek. Kalau bikin kolak pake gula aren wangi nya bikin ngiler (ngeces lagi nih ...)

Lahang disadap dari bunga jantan pohon aren, sedangkan dari bunga betinanya kita bisa memanen kolang kaling.

Aren salah satu pohon yang unik. Pertumbuhan vegetatifnya selama 10 tahun. Setelah itu tidak tumbuh lagi daun baru lalu muncul bunga betina dan bunga jantan. Bunga betina hanya keluar satu kali, sedangkan bunga jantan bergantian muncul dari atas turun terus ke bawah batangnya.

Aren juga bisa dipanen batangnya. Setelah bunga betina dipetik, batang aren ditebang untuk diambil patinya jadi sagu aren. Sagu aren jadi bahan kue atau mie (jadi inget ongol-ongol kue dari sagu aren ...)

Yang tak kalah penting, dari pohon aren juga bisa diambil ijuknya untuk bahan sapu ijuk, filter air, dll. Tak lupa daunnya bisa untuk atap atau diambil lidi untuk sapu lidi.

WOW ... aren memang luar biasa semuanya bisa dimanfaatkan.

...

Di Cianjur khususnya, Aren hanya tumbuh di hutan atau di tepi-tepi jurang. Dengan meluasnya alih fungsi hutan dan beredar keyakinan di masyarakat bahwa aren hanya bisa ditanam oleh musang maka populasi aren kini semakin berkurang.

Akankah kita menyesal di masa yang akan datang karena kita telah mengabaikan potensi sumber daya alam kita yang sebenarnya sungguh berharga ?


Memanen lahang


Menuangkan lahang dari lodong untuk dimasak jadi gula aren

PROFILE SAHABAT : TITIEN IRVIANTY

Mbak Titien salah satu customer tepung Gasol yang setia. Berikut e-mailnya tertanggal 13 Agustus 2008.

dear ika,

rasanya saya jadi pelanggan sudah lebih dari 2 tahun, sejak anak pertama saya Tara berusia sekitar 6 bulan, sekarang dia sudah 3 tahun dan masih makan bubur tepung beras gasol kalau dia breakfast. kadang-kadang juga kalau pas dia sedang "angot" alias nggak mau ngunyah atau radang tenggorokan.
sekarang anak kedua saya hampir berusia 6 bulan, tepatnya bulan september nanti dia sudah bisa mengkonsumsi bubur tepung beras gasol. rasanya keluarga kecil saya ini akan menjadi pelanggan setia tepung beras gasol untuk beberapa tahun kedepan.

ikut bangga rasanya dengan perkembangan gasol. kalau saya ingat dulu masih beli yang 1/2 kiloan atau yang 1 kiloan ya? trus belum ada merek dan masih dibungkus plastik vacum biasa. terus beralih ke packaging yang kecil tapi warna-warni dengan logo rumah. sampai hari ini saya terima kiriman tepung beras gasol dengan packaging terbaru plus dengan bayam organiknya (thanks alot ya ika!), wahh..... ikut bangga dengan perkembangan usaha gasol.

ini ungkapan tulus lho dari hati seorang ibu yang anaknya tumbuh dan berkembang dengan makanan bergizi dari gasol. saya sering banget cuap-cuap keteman-teman yang kadang bangga dengan makanan import dan instan. praktis dan terkenal katanya. sementara anak saya ga pernah mau makan makanan tersebut. lidah lokal kali, yang pasti lebih sehat. terbukti lho, anak pertama saya jarang sekali sakit karena mungkin konsumsi makanan yang benar dan nggak mengandung pengawet ini itu.

semoga gasol tetap semangat untuk terus memperbaiki mutu dan terus berkembang ya. maju terus dan sukses selalu.

salam gasol,
titien


the ibrahims
roy-titien-tara-rafa

http://theibrahims.blogspot.com
http://taranur.com

Reply ...

Dear Mbak Titien,

Saya sangat terkesan waktu Mbak pertama kali telp untuk order tepung
beras Gasol. Kejadian itu sudah lebih dari 2 tahun lalu, tapi saya
masih merasakan hangatnya sambutan Mbak terhadap produk Gasol yang
waktu itu sama sekali belum dikenal orang. Mbak telah memberikan
dukungan yang sangat menyemangati saya.

Sudah beberapa kali saya tulis di sms dan sekarang saya tulis lewat
e-mail dan terus akan saya ulangi,SAYA SANGAT TERIMA KASIH ATAS
DUKUNGANNYA.

Peluk cium untuk Tara dan Rafael.

Salam
Ika

PENDAFTARAN MEREK

23 April 2008

Malas menghadapi birokrasi yang berbelit-belit jadi penyebab tertundanya pengurusan pendaftaran merek GASOL. Tapi mengingat pentingnya untuk mendaftarkan Merek jadi memang harus dikerjakan juga.


Pendaftaran merek dilayani oleh Departemen Hukum & HAM RI, Dirjen Hak Kekayaan Intelektual, Jl. Daan Mogot KM 24, Tangerang 15119. Telp. 021-5524839, 55253888.

Pertama masuk ke areal parkir, saya langsung tanya satpam, dimana loket pengurusan. Begitu masuk ke gedung yang ditunjuk satpam tadi, saya disambut seorang staff yang dan mengajak ke lantai 2 (tadi satpam bilang di lantai satu - ???). Setelah duduk di ruangan, ybs membuka pembicaraan yang intinya menawarkan diri untuk membantu memperlancar pengurusan. Saya berusaha menolak tawaran tersebut dan menyatakan ingin mengurus sendiri. Saya ingin tahu seberapa sulitnya urusan ini.

Saat turun lagi ke lantai 1, saya mencari papan petunjuk arah loket, tapi tidak menemukannya. Saya coba tanya ke resepsionis. "Wah jam istirahat, mungkin sudah tutup, " ujar nya sambil berusaha menelpon seseorang. Saya bilang : "Bu, tolong tunjukkan aja loketnya, gak apa-apa saya tunggu kalau memang tutup karena jam istirahat". Akhirnya dia menunjuk ke arah belakang.

Jam 11.50, ternyata loket masih buka dan cukup ramai dengan orang yang sedang mengurus pendaftaran.

Di loket saya disodori syarat-syarat permohonan pendaftaran merek. Semua sudah komplit saya siapkan kecuali Formulir Permohonan - diberikan dalam bentuk form fotocopy yang harus diisi dengan mesin tik.

"Maaf, bu. Saya gak nemu formulir ini di internet. Jadi belum saya lampirkan. Kalau memang harus diisi dengan mesin ketik, saya minta tolong saja diketikkan daripada saya mesti pulang untuk ngetik dan balik lagi ke sini".

Ibu muda ini cukup mengerti dan mau membantu. Repot euy kalau mesti bolak-balik mah ... tekor waktu dan biaya.

Biaya pendaftaran Rp.450,000.- dibayarkan ke BRI yang loketnya berada di gedung itu juga.

"Lengkap sudah semua syarat pendaftaran. Ibu telpon saja 3 bulan lagi untuk menanyakan hasil pemeriksaan formalitas. Kalau lolos di tahap pertama ini ada lagi pemeriksaan substantif. Hasilnya 9 bulan kemudian. Kalau lolos akan diterbitkan sertifikat dan dikirim ke alamat sesuai surat permohonan. Tidak perlu datang lagi ke sini." Begitu keterangan petugas loket.

"Terima kasih, bu. Nanti akan saya telpon. Boleh minta nomor telponnnya, karena yang saya dapat dari 108 ternyata sulit dihubungi, tersambung tapi tidak ada yang angkat".
Petugas loket itu lalu menyebutkan 3 nomor yang salah satunya sama seperti yang ada dicatatan saya - yang gak pernah diangkat itu. Semoga besok lusa kalau saya telpon ada petugas yang punya waktu luang untuk ngangkat dan bersedia memberikan informasi yang dibutuhkan.

Tahap pertama sudah dilewati. So far so good. Semoga tahap berikutnya juga begitu. KALAU TERBUKTI BENAR apa yang diinformasikan petugas loket, TWO THUMB UP untuk DIRJEN HAK KEKAYAAN INTELEKTUAL.

Sudah seharusnya Pemerintah membuat proses pengurusan Hak Kekayaan Intelektual lebih sederhana dan terjangkau (murah) supaya orang tertarik mendaftarkan Paten, Merek atau Hasil ciptaannya. Jadi gak ada lagi cerita kita "riweuh" karena Malaysia atau Negara lain mempatenkan apa yang kita rasa jadi milik kita. Semoga ...




13 Agustus 2008

Sesuai saran bagian permohonan merek untuk telpon setelah 3 bulan agenda permohonan, maka hari ini saya coba hubungi kantor Dirjen HAKI untuk menanyakan merek yang telah kami daftarkan. Saya telpon ke 5525-388 ext 309 (Bagian TU Merek) diterima oleh seorang staff yang mengaku bernama Bagus. Pada intinya menyampaikan :

1. apabila dalam waktu 3 bulan tidak menerima surat pemberitahuan, berarti permohonan lengkap dan masuk ke tahap substantif.

2. apabila dalam waktu 1.5 tahun tidak menerima surat pemberitahuan usul ditolak maka permohonan sedang dalam tahap disetujui untuk disebarluaskan.

3. apabila tahap 1 dan 2 telah terlewati, silahkan tunggu kiriman sertifikat merek setelah 2 - 2.5 tahun mendaftar.

Begitulah tahapan untuk mendapatkan sertifikat merek. Sabar yah ...

PANEN SAYURAN

BUAT COSTOMER GASOL,

GASOL SEKARANG PUNYA PRODUK SAYURAN, HARGANYA 15RIBU/KG UNTUK MACAM-MACAM SAYUR.
KAMI PANEN TIAP MINGGU DAN DELIVERY TIAP SENIN.
DITUNGGU PESANANNYA ...

Ini cerita di balik budidaya sayuran Gasol ...

Ketika saya mampir ke kebun sayuran Organik di Cipanas, saya terpana melihat pola tamam sayur yang diterapkan. Dalam satu bedengan ada bermacam-macam sayur ditanam.

"Pak, ide siapa taman seperti ini, acak-acakan ?" tanya saya ke petaninya.
" Saya," jawab petani lugu di depan saya yang selanjutnya saya kenal dengan nama pak Usup.

Terkesan 1 : Model tanam seperti ini mengurangi kemungkinan serangan hama. Ini real natural farming, pertanian polykultur.

"Bapak kasih pupuk apa ?" tanya saya selanjutnya.
"Pupuk dasarnya pupuk kandang dan disemprot macam-macam obat, ada beras kencur, sari nanas, rempah-rempah," jawabnya.

Terkesan 2 : Pupuk semprotnya pake hara mikro dari sari tumbuhan. Luar biasa.

"Boleh saya beli sayurnya dan berapa harganya ?" tanya saya penasaran.
"Silahkan petik sendiri, nanti hasilnya ditimbang harga perkilo untuk jenis apa saja sama Rp.12,000" jawabnya.

Terkesan 3 : Wuih .. enak gak ribet jualan model gini.

"Mbak, ini wortel yang minggu lalu beli di Cipanas yah ?" tanya saya ke Mbak Ram, ahli masak di rumah kami.
"Ya, sudah di kulkas lebih dari seminggu," jawabnya.

Terkesan 4 : Sungguh, wortel ini beda dari biasanya. Rasanya manis, enak banget.

Akhir minggu kami balik lagi menemui Pak Usup. Saya tawarkan untuk ikut dalam team kami di Gasol Pertanian Organik.

1 bulan berlalu ...

"Bu, besok kita bisa panen sayuran", kata Pak Usup waktu ketemu saya tanggal 2 Agustus 2008.

"Alhamdulillah, akhirnya datang juga waktu yang saya tunggu-tunggu," jawab saya dengan perasaan haru. Budidaya pertanian terpadu adalah cita-cita kami di Gasol. Setahap demi setahap kami berusaha untuk mewujudkan impian itu.



Macam-macam sayuran di satu bedengan



3 ember Obat semprot : Beras kencur, Sari Nanas, Rempah-rempah

BERSIAP MENERIMA 100 PENGUNJUNG

Dear : Peserta "TOER DE CIANJUR SAHABAT NESTLE"

Terima kasih atas kunjungan 100 peserta Detik Food - Sahabat Nestle pada tanggal 19 Juli 2008.

Semoga perjalanan ke Cianjur memberikan kesan tak terlupakan.

Cerita seru bisa dilihat di web detikfood

SELAMAT DATANG KEMASAN BARU

Dear Customer,

Setelah berjalan 3 tahun, kami merasa perlu untuk merubah desain kemasan Gasol agar lebih kompetitif di pasaran bahkan untuk bersaing di manca negara - doa kan yah ... Amien.

Untuk itu kami bekerjasama dengan Admire - Integrated Marketing Communications. Kami meminta mereka untuk merancang desain yang dapat menonjolkan ciri ke-alami-an dan ke-Indonesia-an produk Gasol.

Desain kemasan baru menampilkan

*) Lukisan seorang Ibu tani yang sedang menanam padi sebagai simbol pola pertanian alami (organik) yang tetap menjaga kedekatan hubungan antara manusia dan alam.

*)"Cianjur Speciality Rice". Dengan bangga kalimat itu kami tampilkan di depan kemasan untuk menunjukkan produk ini 100% dari Bumi Indonesia (Cianjur), sekaligus sebagai jaminan atas kwalitas produk.

*) Penggunaan motif kertas daur ulang pada kolom penjelasan Tepung Gasol adalah gambaran komitmen kami untuk mengusahakan "Zero Waste" dalam melaksanakan usaha tani ini. Usaha tani yang berusaha mengikuti alam dengan siklus kehidupannya antara ada dan tiada.

Perlu diketahui,

Yang berubah hanya desain kemasan saja dan seperti pada kemasan terdahulu, kami sangat memperhatikan bahan pengemas supaya isi produk di dalamnya terjamin keamanannya.





Akhir kata, terima kasih atas kepercayaan Anda karena memilih produk lokal yang bermutu sebagai asupan keluarga dan buah hati tercinta.

EKSPEDISI (EKSPLORASI DAN EDUKASI)

Gasol Pertanian Organik bekerjasama dengan Kakak Pramuka di Cianjur menyusun paket acara Ekspedisi. Paket ini intinya adalah Paket Obor yang dipoles lebih baik lagi sebagai sarana untuk memberikan pengalaman tentang kehidupan di desa dan pengetahuan tentang pertanian khususnya padi kepada anak-anal sekolah.

Teman-teman SDIT Al Fikri yang berlokasi di Jl. Raden Saleh, Depok, sangat menikmati awal liburan mereka (28-29 Juni 2008).

PERMAINAN ANAK KAMPUNG

Belajar buat bebeletokan (tembakan dari batang bambu)



Nyoba jalan pake enggrang



Siap-siap Nangkap Ikan di sawah




Shalat berjamaah

"BERANI" KORAN ANAK PERTAMA DI INDONESIA

Saya kenal Mbak Ely sebagai "seksi repot" saat kunjungan detikfood.com ke Gasol. Sekarang Mbak Ely jadi wartawan untuk koran anak pertama di Indonesia namanya BERANI (Berita Anak Indonesia).

Terima kasih untuk pemuatan berita tentang saya (Ika Suryanawati) di rubik TOKOH.

Wawancara untuk penulisan artikel ini lewat telepon dan Mbak Ely mengambil beberapa informasi dari blogspot. Oleh karena itu ada beberapa yang perlu diperjelas sbb.

Petani saat ini enggan menanam padi varietas lokal mis Pandan Wangi karena masa tanamnya lebih lama dan Pemerintah menganjurkan untuk menanam padi var unggul yang mempunyai produktivitas lebih tinggi sehingga bisa memenuhi target swasembada pangan.

Untuk mutu beras Indonesia memang masih kurang misalnya tingginya persentase beras patah. Ini salah satu sebabnya adalah penanganan pasca panen yang kurang tepat. Penyuluh pertanian (Pemerintah) seharusnya rajin menginformasikan kepada petani teknik pertanian yang lebih baik mulai dari penanaman sampai pasca panen.

Semoga keterangan di atas bisa lebih memperjelas informasi yang telah kami sampaikan.

WELCOME NEW HABIT

Quoted from : Jakarta Post, Wednesday, May 14, 2008
Article : Change your habits to get that winning edge
Written by : Ade Rai

Week 1
Bad Habit: All sugary beverages
New habit: Have beverages plain or with a low-calorie sweetener

Week 2
Bad Habit: All fried foods
New Habit: More steamed vegetables or fresh salads in every meal

Week 3
Bad Habit: All regular varieties of milk, yogurt and cheese
New Habit: Use low/non-fat varieties of milk, yogurt and cheese with equal serving sizes

Week 4
Bad Habit: Noodles every other day
New Habit: Noodles once a week

Week 5
Bad Habit: Biscuits and potato chips as snacks
New Habit: Non-fat protein shake/bar or muesli with non-fat milk

Week 6
Bad Habit: Butter / margarine spread on white bread
New Habit: Avocado / thin 100% fruit jam on wholegrain bread

Week 7
Bad Habit: Using cooking oil when preparing dishes at home
New Habit: Use cooking spray or pour oil on a piece of tissue and gently wipe it on the surface of the pan

Week 8
Bad Habit: Ordering a T-Bone steak with French fries/mashed potato when eating out
New Habit: Order plain-grilled tenderloin steak with steamed vegetables

Week 9
Bad Habit: White rice
New Habit: Brown rice

Week 10
Bad Habit: Sweet desserts after each meal
New Habit: low-calorie syrup / 100% fruit juice with no added sugar

RESEP KUE DAN BISKUIT UNTUK BAYI/TODDLER

Dear Moms,

Yuk bikin camilan sehat untuk Buah Hati tercinta.

Tapi ... saya juga gak ahli buat kue ...he..he..he..

Emh ... jadi akan saya perkenalkan sahabat saya: Mbak Sisil. Untuk anggota milis sehat atau Asi For Baby pasti sudah kenal karena Mbak Sisil ini salah satu ahli nya MPASI.

Saya bangga deh karena tepung beras dan tepung pisang Gasol juga diolah oleh tangan ahlinya jadi kukis, nyo kita intip dapurnya ...

Selamat berkreasi dengan menu sehat dan makasih buat Mbak Sisil yang sudah mengijinkan link ke hp-nya. Buat yang gak sempat bikin kukis, pesen aja sama Mbak Sisil ...

HARMONI ALAM TRANS TV

Waktu Mbak Noni telepon dan menyatakan niatnya untuk meliput Gasol, sebenarnya saya agak keberatan karena di hari kerja dan ada beberapa janji dengan customer. Tapi pas disebutkan untuk ngisi acara HARMONI dengan Host Bapak Wied Harry, saya rubah deh semua jadwal. Abis nge-fans juga sama belio. Bukunya "Makanan Sehat Untuk Bayi" jadi salah satu referensi saya dalam memberikan saran kepada customer tepung beras Gasol untuk keperluan MPASI.

Kita sepakat untuk shooting hari Jumat tanggal 14 Maret 2008.

Pas ketemu Pak Wied kebetulan bukunya lagi saya bawa, makanya langsung ajah disodorkan untuk minta tanda tangan. Senang bisa ketemu belio, dari cerita-ceritanya saya bisa mendapat tambahan ilmu untuk hidup lebih sehat.

Liputan disiarkan tanggal 24 Maret 2008 jam 16.00, di acara Harmoni Alam. SMS masuk ke HP saya dari teman-teman dan juga customer Gasol.

Saya senang acara tersebut bisa memperlihatkan kondisi Gasol ke Customer yang belum sempat berkunjung langsung ke lahan pertanian kami. Liputan tersebut juga memperlihatkan mutu beras/kacang hijau dan alat-alat pengolahan tepung. Semoga itu menjadi bukti keseriusan kami untuk memproduksi yang terbaik.

Semoga bermanfaat.

TEPUNG GASOL

Dear Customer,

Tepung Gasol “Beras Merah/Coklat”
Tepung Beras Gasol dibuat dari beras pecah kulit (merah atau coklat) yang lebih baik untuk dikonsumsi dari pada beras giling karena lebih unggul dalam kandungan gizinya.

Sumber Wikipedia :
Brown rice, medium grain, cooked
Nutritional value per 100 g (3.5 oz) Energy 110 kcal 470 kJ
Carbohydrates 23.51 g
- Dietary fiber 1.8 g

Fat 0.83 g
- saturated 0.165 g
- monounsaturated 0.3 g
- polyunsaturated 0.296 g

Protein 2.32 g
Water 72.96 g
Vitamin A equiv. 0 μg 0%
Thiamine (Vit. B1) 0.102 mg 8%
Riboflavin (Vit. B2) 0.012 mg 1%
Niacin (Vit. B3) 1.33 mg 9%
Vitamin B6 0.149 mg 11%
Folate (Vit. B9) 4 μg 1%
Vitamin B12 0 μg 0%
Vitamin C 0 mg 0%
Calcium 10 mg 1%
Iron 0.53 mg 4%
Magnesium 44 mg 12%
Phosphorus 77 mg 11%
Potassium 79 mg 2%
Sodium 1 mg 0%
Zinc 0.62 mg 6%
Percentages are relative to USrecommendations for adults.
Source: USDA Nutrient

Selain sebagai sumber karbohidrat, beras juga merupakan sumber protein yang baik. Beras pecah kulit rata-rata mengandung 8% protein, sedangkan beras giling mengandung 7%.

Proses penyosohan akan mengurangi kadar mineral sampai 72%. Unsur mineral utama pada beras pecah kulit adalah fosfor, kalsium, magnesium dan besi (komponen pembentuk darah untuk membantu bayi dan balita terhindar dari anemia).

Penyosohan menurunkan secara drastis kadar vitamin B komplek sampai 50% atau lebih. Vitamin B ini yang dapat menyehatkan sel-sel syaraf dan system pencernaan. Beras mengandung vitamin C dan D dalam jumlah yang sangat kecil atau tidak sama sekali.

Beras pecah kulit juga memiliki kandungan serat yang tinggi sehingga dapat mencegah konstipasi.

Tepung Merah Wangi merupakan beras unggulan Gasol Pertanian Organik. Aroma pandannya sangat menggugah selera. Sebagai MPASI, tepung ini sangat disukai bayi.

Tepung Beras Merah kaya kandungan mineral seperti selenium yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh.

Tepung Beras Coklat terbuat dari beras Cianjur yang terkenal wangi, enak dan pulen. Tepung ini sangat aman digunakan dan jarang menimbulkan alergi.

Saran penyajian dan penggunaan
Zat besi yang terkandung dalam beras pecah kulit akan mudah diserap tubuh jika dikonsumsi bersamaan dengan makanan yang kaya vitamin C misalnya jeruk, papaya.


Tepung Gasol “Pisang”
Pisang kaya mineral seperti kalium, magnesium, fosfor, kalsium, dan besi. Khususnya zat besi, hampir seluruhnya (100 persen) dapat diserap tubuh, sehingga pisang sangat baik diberikan sebagai mpasi karena dapat mencegah bayi dari anemia defisiensi zat besi.
Kandungan vitamin pisang sangat tinggi, terutama provitamin A, yaitu betakaroten. Pisang juga mengandung vitamin B, yaitu tiamin,riboflavin, niasin, dan vitamin B6 (piridoxin). Kandungan vitamin B6 pisang cukup tinggi. Selain berfungsi sebagai koenzim untuk beberapa reaksi dalam metabolisme, vitamin B6 berperan dalam sintetis dan metabolisme protein, khususnya serotonin. Serotonin diyakini berperan aktif sebagai neurotransmitter dalam kelancaran fungsi otak. Vitamin B6 juga berperan dalam metabolisme energi yang berasal dari karbohidrat. Peran vitamin B6 ini jelas mendukung ketersediaan energy bagi otak untuk aktivitas sehari-hari.

Banana, raw, edible parts, Nutritional value per 100 g (3.5 oz) Energy 90 kcal 370 kJ
Carbohydrates
22.84 g
- Sugars 12.23 g
- Dietary fiber 2.6 g

Fat 0.33 g
Protein 1.09 g
Vitamin A equiv. 3 μg 0%
Thiamine (Vit. B1) 0.031 mg 2%
Riboflavin (Vit. B2) 0.073 mg 5%
Niacin (Vit. B3) 0.665 mg 4%
Pantothenic acid (B5) 0.334 mg 7%
Vitamin B6 0.367 mg 28%
Folate (Vit. B9) 20 μg 5%
Vitamin C 8.7 mg 15%
Calcium 5 mg 1%
Iron 0.26 mg 2%
Magnesium 27 mg 7%
Phosphorus 22 mg 3%
Potassium 358 mg 8%
Zinc 0.15 mg 1%
One banana is 100–150 g. Percentages are relative to US recommendations for adults. Source: USDA Nutrient database

Tepung Gasol Jagung
Jagung (Zea mays L.) juga digunakan sebagai pangan pokok. Sebagai tanaman pangan yang mengandung manfaat untuk kesehatan, khasiat jagung antara lain sebagai pembangun otot dan tulang, baik untuk otak dan sistem syaraf, mencegah konstipasi, menurunkan risiko kanker dan jantung, mencegah gigi berlubang, serta minyaknya dapat menurunkan kolesterol darah.
(sumber:http://www.tempo.co.id/medika/arsip/092002/hor-1.htm)

Kandungan Gizi
(Sumber: http://www.bkpjatim.or.id/pages/penganekaragaman-pangan/aneka-pangan/jagung.php)
Kandungan gizi Jagung per 100 gram bahan adalah:
• Kalori : 355 Kalori
• Protein : 9,2 gr
• Lemak : 3,9 gr
• Karbohidrat : 73,7 gr
• Kalsium : 10 mg
• Fosfor : 256 mg
• Ferrum : 2,4 mg
• Vitamin A : 510 SI
• Vitamin B1 : 0,38 mg
• Air : 12 gr
Dan bagian yang dapat dimakan 90 % (Sumber Direktorat Gizi, Departemen Kesehatan Republik Indonesia)


Tepung Gasol “Arrowroot (Umbi Garut)”
Tanaman garut memberikan hasil yang utama berupa umbi dan mempunyai banyak kegunaan, antara lain:
- sebagai tanaman penghias, karena keindahan daunnya.
- direbus atau dikukus dan langsung dimakan.
- mengandung tepung pati yang sangat halus dan mudah dicerna sehingga tepung garut banyak dipakai dalam industri makanan bayi dan makanan khusus orang-orang sakit.
- sebagai obat tradisional yang berkhasiat menyembuhkan mencret, eksem, memperbanyak air susu ibu (ASI), dan menurunkan suhu badan yang terjangkit demam.
- sebagai bahan pembuatan kosmetika, lem, dan minuman beralkohol.
- air perasan umbi garut digunakan sebagai penawar racun lebah, racun ular, dan obat luka.
- Tepung garut diolah menjadi makanan tradisional seperti: keripik, cake pisang, gabes udang, kue lapis, kue semprit, cendol, siomay, kue kacang, kue putri salju, ongol-ongol, dan sebagainya.
Sumber http://www.tabloidnova.com/article.php?name=/garut-pengganti-gandum-dan-beras-berkhasiat-obat&channel=griya%2Ftaman


Tepung Gasol “Kacang Hijau”
Kacang-kacangan merupakan alternative sumber protein nabati terbaik. Bubur kacang hijau adalah makanan Tradisional yang padat gizi. Bahkan posyandu banyak menggunakan kacang hijau sebagai salah satu bentuk Program Makanan Tambahan (PMT) untuk anak balita.
Adapun kandungan gizi yang kami kutip dari Wikipedia sbb.

boiled mung beans
Nutritional value per 100 g (3.5 oz)
Energy 110 kcal 440 kJ
Carbohydrates
19.15 g
- Sugars 2.00 g
- Dietary fiber 7.6 g

Fat 0.38 g
Protein 7.02 g
Vitamin C 1.0 mg 2%
Calcium 27 mg 3%
Magnesium 0.298 mg 0%
Phosphorus 99 mg 14%
Potassium 266 mg 6%
Sodium 2 mg 0%

Percentages are relative to US recommendations for adults.
Source: USDA Nutrient database

Tepung Gasol “Kacang Kedelai”
Kacang kedelai adalah sumber protein nabati yang popular dalam kuliner Indonesia. Kandungan gizi secara lengkap seperti yang disalin dari Wikipedia sbb.

Soybean, mature seeds, raw
Nutritional value per 100 g (3.5 oz) Energy 450 kcal 1870 kJ
Carbohydrates 30.16 g
- Sugars 7.33 g
- Dietary fiber 9.3 g

Fat 19.94 g
- saturated 2.884 g
- monounsaturated 4.404 g
- polyunsaturated 11.255 g

Protein 36.49 g
Water 8.54 g
Vitamin A equiv. 1 μg 0%
Vitamin B6 0.377 mg 29%
Vitamin B12 0 μg 0%
Vitamin C 6.0 mg 10%
Vitamin K 47 μg 45%
Calcium 277 mg 28%
Iron 15.70 mg 126%
Magnesium 280 mg 76%
Phosphorus 704 mg 101%
Potassium 1797 mg 38%
Sodium 2 mg 0%
Zinc 4.89 mg 49%
Percentages are relative to US recommendations for adults.
Source: USDA Nutrient database

Tepung Gasol “Ubi”
Ubi jalar atau ketela rambat (Ipomoea batatas) adalah sejenis tanaman yang akarnya dapat dimakan. Ubi mengandung pati, sukrosa, dan selulosa. Ubi juga mengandung karbohidrat yang mudah dipecah sehingga baik untuk dikonsumsi bayi.
Seperti yang tercantum di Wikipedia :

Raw Sweet Potato
Nutritional value per 100 g (3.5 oz) Energy 90 kcal 360 kJ
Carbohydrates 20.1 g
- Starch 12.7 g
- Sugars 4.2 g
- Dietary fiber 3.0 g

Fat 0.1 g
Protein 1.6 g
Vitamin A equiv. 709 μg 79%
- β-carotene 8509 μg 79%
Thiamine (Vit. B1) 0.1 mg 8%
Riboflavin (Vit. B2) 0.1 mg 7%
Niacin (Vit. B3) 0.61 mg 4%
Pantothenic acid (B5) 0.8 mg 16%
Vitamin B6 0.2 mg 15%
Folate (Vit. B9) 11 μg 3%
Vitamin C 2.4 mg 4%
Calcium 30.0 mg 3%
Iron 0.6 mg 5%
Magnesium 25.0 mg 7%
Phosphorus 47.0 mg 7%
Potassium 337 mg 7%
Zinc 0.3 mg 3%
Percentages are relative to US recommendations for adults. Source: nutritiondata.com Source: USDA Nutrient

Tepung Gasol “Kacang Merah”
Kacang merah kering merupakan sumber protein nabati, karbohidrat kompleks, serat, vitamin B, folasin, tiamin, kalsium, fosfor, dan zat besi. Folasin adalah zat gizi esensial yang mampu mengurangi resiko kerusakan pada pembuluh darah.
Kacang merah memiliki kemampuan untuk mengatasi bermacam-macam penyakit, antara lain mampu mengurangi kerusakan pembuluh darah, mampu menurunkan kadar kolesterol dalam darah, mengurangi konsentrasi gula darah, serta menurunkan resiko kanker usus besar dan kanker payudara.

Kandungan lemak dan natrium yang dimiliki oleh kacang merah sangat rendah, nyaris bebas lemak jenuh, serta bebas kolersterol. Di samping itu, kacang merah juga merupakan sumber serat yang baik. Dalam 100 gram kacang merah kering, dapat menghasilkan 4 gram serat yang terdiri dari serat yang larut air dan serat yang tidak larut air. Serat yang larut air secara nyata mampu menurunkan kadar kolesterol dan kadar gula darah.

MAJALAH SEDAP

Majalah Sedap edisi 3/IX/2008 yang terbit Maret 2008, memaparkan Gasol di rubrik Kunjungan dengan judul The House of Paddy-Gasol Organic, Mengenalkan Padi Cianjur dengan sistim Organik.

Terima kasih buat
* Kang Miftah yang sudah menulis artikel ini,
* Bang Agustua Fajarmon yang jepretan fotonya artistik,
* Bang Benyamin yang sudah mengatur tata letak yang manis.